大批量的鸡蛋该怎么保鲜？大批量的鸡蛋该怎么保鲜？大批量鸡蛋保鲜的方法 1、将选购后的鸡蛋放在冰箱储存室中保存或在的地下储藏室上里以防止鸡蛋变质，就可以保持鸡蛋的原始新鲜程度。 2、存放鸡蛋前，不要清洗鸡蛋，殊不知，鸡蛋有保护膜组织，洗过后会加速鸡蛋变质。可以在鸡蛋表面用保鲜膜覆在鸡蛋表面，以加强